柿のケーキ

先週実家より柿が届きました。毎年母が送ってくれます。

有り難いのですが、だーりんは柿が嫌い。わたし一人ではさすがの柿好きでも対処しきれない。知り合いに配っても食べきれずに柔らかくなり始めました。
柔らかさを活かしてケーキを焼きました。
いつもお世話になっているようこさんへ。
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ラッピングをしてお渡し。娘3人と一緒に召し上がれ。
カットしたケーキはエコクラフトの途中でコーヒーと一緒に頂いています。
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3切れとも美味しく頂きましたsmile

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パンとマーマレード

ほぼ毎週末だーりんが実家の窯場に行くので、焼いたパンbreadを持参させてます。
昨日は普通の食パンを持って行ったのですが、義父母が口を揃えて「今日は何bread?」と言われたそう。遊びにきていた義妹に迄「プリンパンですか?」
そう、プリンパン、抹茶パン、カフェオレパン…色々私が楽しんで焼いていた為に期待されていたようbearing
仕方ない、今日も連ちゃんで焼いて持って行ってもらいましょう。
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シナモンパンです。
見た目は普通の食パンですが、中は色グロちゃんで、焼いているときからいいにおいです。
マーマレードは文旦のママレード。本当はピールにしようと煮たら、煮過ぎてしまいsweat01マーマレードになってしまいましたcoldsweats01
両方とも好評だったらしいです。
1斤持って行ってしまうので、仕事に出掛ける私はどのパンも食した事が無いんですcrying今度自分の為に焼きましょうsign01bread焼こうかな

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モンブラン?

昨日はだーりんのお誕生日でした。
presentは毎年Yシャツ5枚+α。
+αは今年はこれです。
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だーりんの大好きなモンブラン?
美味しそうだけど食べられませんcrying
ガラスのペーパーウエイトなんです。
昨日フリマで発見して購入です。
 
夕飯は連休中お買い物をしていなかったので、急いで隣の7−11でお買い物。
ウインナー、ベーコン、油揚げを買って、
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こんな感じです。
奥はハンバーグ。
中央はポテトサラダのお揚げロール。周りをかりかりに焼いてあります。
手前はウインナーのベーコン巻き。
これらをつまみにbeerで乾杯。
サラダ、おでん、お味噌汁、栗ごはんと続きました。
とてもケーキまではお腹が持たなかったので、食べられない可愛いモンブランで充分でした。

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進みません

ジムに行かなきゃ行けないとは思うけど、嫌いなマシントレーニングをすると思うとなかなかその気にはなりませんねcoldsweats01
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昨日はこの暑さを利用してパンの発酵をしてみました。
焼けたパンがコチラです。
ハムロールとチーズロールとウインナーです。
発酵させるレシピは初めてです。
でもちゃんとパンが焼きあがりました。
楽しいですよhappy02

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またもやだーりんYシャツで姪っ子ももかのスモッグです。
ワッペンを付けて少しだけ可愛くね。
胸ポッケトのあたりのボールペンの跡には小さなポケットを付けてみました。
今度遊びにきた時に着せてみましょう。

こんなにグダグダしてないでジムにでも行って来ますかsweat01dash

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ケーキではないのよね

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いつものケーキ型で焼いたもの、「お食事マフィン」です。
ノンシュガーでコーン、ポテト、ウインナー入。
胡椒がピリッといいお味。
だーりん一口食べて「うわsign01何これsign02」とびっくりしてました。
いつものケーキ型=甘いケーキの図式くずれました。
始めから甘くないと判っていれば納得の美味しさです。

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今週もベーグル

だーりんがはまったベーグル。
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今週は「アトリエいく」に持って行くので、
いつもは4〜6個にする分量で9個のベーグルを作りました。
ちょこっと小さめで可愛いです。
オーブンレンジのターンテーブルに押し合いへし合いで窮屈そう。

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冷めたら紙袋にin
この作業が2回sweat01
そう、9個×2回=18個のベーグルが焼き上がったのでした。

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レーズン入りで

今週はレーズンベーグル。
先々週にベーグルを焼いて、はまったのはだーりんでした。
先週もプレーンを焼いて、今週はレーズン入りにしてみました。
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焼きたてはそのままでgood
冷めたら、レンジでちんしてバターを塗って頂くのがgood
…だそうですよ。
だーりん今週は「アトリエいく」に持って行くそうだ。
かなりはまっているよね。

餃子の皮の為に買った強力粉は終わってしまい、新しい強力粉を買って来ました。強力粉が使い終わっただけでなく、新たにベーグルまで焼ける様になり良かったですsmile

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チョコレートケーキ

久しぶりのおかし作りです。
だーりんが転勤騒動で「アトリエいく」をお休みしていたので、私のおかし作りもお休みでしたが、今週から「アトリエいく」が再開になりますので、それに合わせての再開です。
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ちょっと間が有ったので心配で試作を作ってみました。
両端を試食してみました。
goodでしたので、今週もう一度焼いておやつに皆さんに食べてもらいます。

今回はホットケーキミックスを使ってのレシピだったのですが、ホトッケーキミックスから作ってみました。ホットケーキミックスって簡単に作れるのねhappy01

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ベーグルを食す。

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一昨日焼いたベーグルは美味しかったですよ。
餃子の皮の失敗を忘れるくらいにね。
だーりんも気に入ったらしく、「ベーグルfastfoodって初めて食べたけど美味しいねshine今度の『いく』に持って行こうsign03」との、passが頂けました。
何とか買った強力粉ははけそうです。
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コチラは以前presentに布・リボン・レースなどを頂いた時に一緒に入っていたレシピで作ったドングリポーチです。
あまりにも小さくて…少し大きめにしてもう一つ…
それでも可愛いですね。
大きさが判る様に携帯とcamera
これから発展は有るのでしょうか?

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夢で見たので

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今日の朝ベーグルを焼く夢を見た。
何回tryしても生地が硬くて上手に出来ないsad
何でこんな夢を見たのか?
餃子の皮が失敗に終わり、買ってしまった強力粉の行く末を私なりに考えていたみたいだsign01
COOPADで調べたら本当に強力粉を使っているではないか。強力粉で作る事は知らなかったのに…
やっぱりこれは作った方が良いとのsnailの知らせ。
で、夕食後に初try。

お味は明日の朝にとっておこう。
だーりんは「クリムチーズをサンドでfastfood」私は「ハム&レタスサンドでfastfood」で頂こう。

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