柿のケーキ

先週実家より柿が届きました。毎年母が送ってくれます。

有り難いのですが、だーりんは柿が嫌い。わたし一人ではさすがの柿好きでも対処しきれない。知り合いに配っても食べきれずに柔らかくなり始めました。

柔らかさを活かしてケーキを焼きました。

いつもお世話になっているようこさんへ。

ラッピングをしてお渡し。娘３人と一緒に召し上がれ。

カットしたケーキはエコクラフトの途中でコーヒーと一緒に頂いています。

３切れとも美味しく頂きました

パンとマーマレード

ほぼ毎週末だーりんが実家の窯場に行くので、焼いたパンを持参させてます。
昨日は普通の食パンを持って行ったのですが、義父母が口を揃えて「今日は何？」と言われたそう。遊びにきていた義妹に迄「プリンパンですか？」
そう、プリンパン、抹茶パン、カフェオレパン…色々私が楽しんで焼いていた為に期待されていたよう
仕方ない、今日も連ちゃんで焼いて持って行ってもらいましょう。


シナモンパンです。
見た目は普通の食パンですが、中は色グロちゃんで、焼いているときからいいにおいです。
マーマレードは文旦のママレード。本当はピールにしようと煮たら、煮過ぎてしまいマーマレードになってしまいました
両方とも好評だったらしいです。
１斤持って行ってしまうので、仕事に出掛ける私はどのパンも食した事が無いんです今度自分の為に焼きましょう何焼こうかな

モンブラン？

昨日はだーりんのお誕生日でした。
は毎年Yシャツ５枚＋α。
＋αは今年はこれです。

だーりんの大好きなモンブラン？
美味しそうだけど食べられません
ガラスのペーパーウエイトなんです。
昨日フリマで発見して購入です。
　
夕飯は連休中お買い物をしていなかったので、急いで隣の７−１１でお買い物。
ウインナー、ベーコン、油揚げを買って、

こんな感じです。
奥はハンバーグ。
中央はポテトサラダのお揚げロール。周りをかりかりに焼いてあります。
手前はウインナーのベーコン巻き。
これらをつまみにで乾杯。
サラダ、おでん、お味噌汁、栗ごはんと続きました。
とてもケーキまではお腹が持たなかったので、食べられない可愛いモンブランで充分でした。

進みません

ジムに行かなきゃ行けないとは思うけど、嫌いなマシントレーニングをすると思うとなかなかその気にはなりませんね

昨日はこの暑さを利用してパンの発酵をしてみました。
焼けたパンがコチラです。
ハムロールとチーズロールとウインナーです。
発酵させるレシピは初めてです。
でもちゃんとパンが焼きあがりました。
楽しいですよ

またもやだーりんYシャツで姪っ子ももかのスモッグです。
ワッペンを付けて少しだけ可愛くね。
胸ポッケトのあたりのボールペンの跡には小さなポケットを付けてみました。
今度遊びにきた時に着せてみましょう。

こんなにグダグダしてないでジムにでも行って来ますか

ケーキではないのよね

いつものケーキ型で焼いたもの、「お食事マフィン」です。
ノンシュガーでコーン、ポテト、ウインナー入。
胡椒がピリッといいお味。
だーりん一口食べて「うわ何これ」とびっくりしてました。
いつものケーキ型＝甘いケーキの図式くずれました。
始めから甘くないと判っていれば納得の美味しさです。

今週もベーグル

だーりんがはまったベーグル。

今週は「アトリエいく」に持って行くので、
いつもは４〜６個にする分量で９個のベーグルを作りました。
ちょこっと小さめで可愛いです。
オーブンレンジのターンテーブルに押し合いへし合いで窮屈そう。

冷めたら紙袋にin
この作業が２回
そう、９個×２回＝１８個のベーグルが焼き上がったのでした。

レーズン入りで

今週はレーズンベーグル。
先々週にベーグルを焼いて、はまったのはだーりんでした。
先週もプレーンを焼いて、今週はレーズン入りにしてみました。

焼きたてはそのままで
冷めたら、レンジでちんしてバターを塗って頂くのが
…だそうですよ。
だーりん今週は「アトリエいく」に持って行くそうだ。
かなりはまっているよね。

餃子の皮の為に買った強力粉は終わってしまい、新しい強力粉を買って来ました。強力粉が使い終わっただけでなく、新たにベーグルまで焼ける様になり良かったです

チョコレートケーキ

久しぶりのおかし作りです。
だーりんが転勤騒動で「アトリエいく」をお休みしていたので、私のおかし作りもお休みでしたが、今週から「アトリエいく」が再開になりますので、それに合わせての再開です。


ちょっと間が有ったので心配で試作を作ってみました。
両端を試食してみました。
でしたので、今週もう一度焼いておやつに皆さんに食べてもらいます。

今回はホットケーキミックスを使ってのレシピだったのですが、ホトッケーキミックスから作ってみました。ホットケーキミックスって簡単に作れるのね

ベーグルを食す。

一昨日焼いたベーグルは美味しかったですよ。
餃子の皮の失敗を忘れるくらいにね。
だーりんも気に入ったらしく、「ベーグルって初めて食べたけど美味しいね今度の『いく』に持って行こう」との、が頂けました。
何とか買った強力粉ははけそうです。


コチラは以前に布・リボン・レースなどを頂いた時に一緒に入っていたレシピで作ったドングリポーチです。
あまりにも小さくて…少し大きめにしてもう一つ…
それでも可愛いですね。
大きさが判る様に携帯と
これから発展は有るのでしょうか？

夢で見たので

今日の朝ベーグルを焼く夢を見た。
何回tryしても生地が硬くて上手に出来ない…
何でこんな夢を見たのか？
餃子の皮が失敗に終わり、買ってしまった強力粉の行く末を私なりに考えていたみたいだ
COOPADで調べたら本当に強力粉を使っているではないか。強力粉で作る事は知らなかったのに…
やっぱりこれは作った方が良いとのの知らせ。
で、夕食後に初try。

お味は明日の朝にとっておこう。
だーりんは「クリムチーズをサンドで」私は「ハム＆レタスサンドで」で頂こう。