藤ご飯と毎晩一杯

「藤ご飯」って黒豆ご飯の別名なんです。
先日だーりんままから美味しい黒豆ご飯をごちそうしてもらい、黒豆まで頂いて来ました。早速我が家でも炊いたところgood!!
だーりんからリクエストされても黒豆が無い！だーりんままに購入場所聞いたら「伊勢丹の物産展」そりゃ困った！！
cookpadで調べたらちゃんと有りました。
黒豆２／３カップをレンジで２分チンすると炒り豆が出来ます。後は米を炊く時に入れて炊くだけ。
我が家では水を少し減らし、減らした分お酒を入れ、塩を入れて炊きます。
炊きあがって蒸らす時お酢を少し入れて混ぜると綺麗な藤色になります。


あと、先日出来上がった「紅茶のお酒」。これがだーりんのお気に入り。
水割りにして毎晩ちびりちびり…
今度アトリエ　いく　に持って行くそうです。